今週は忙しいな・・・
こんばんは(^O^)／
昨日一昨日とお家でノンビリ過ごす事ができましたが…
今月は会社が半期の決算月です
そんな訳でバタバタと忙しい一週間になりそうです～～～
そしてその半期の決算月なので、今週は土曜日まで
お仕事です～～～
今日はまだ月曜日・・・
今週は長いな～～～
そーそー我が家のお漬け物・・・
昨夜K子さんが糠床を作っていました。
手間がかかるけどK子さんが自分で作りたい～～～って
作り始めました。
K子さん手作りのお漬け物が楽しみです～～～
miyashitaにはよく分かりませんが、糠床を維持するのって
大変な事なんですよね～？
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コメント
magu7☆も何度かぬか床を作ってお漬物を漬けました☆
やっぱり、「ぬか漬け」は美味しいんだな～♪
本当のぬか床は、毎日、毎日、ちゃんと手を入れて混ぜておかないといけないんですよ～。
K子さんのことだから、その辺はバッチリ大丈夫
magu7☆が作っていたのは、簡易式の冷蔵庫でできるぬか床だったので、簡単でした(^^+
さぁ、K子さんのぬか漬けが楽しみですね～
投稿: magu7☆ | 2015年10月27日 (火) 12時48分
＊magu7☆様＊
やっぱり手作りの糠漬けは美味しいですよね
K子さんも糠漬け用に市販されている物を
買ってきてました。
一番初めはキュウリを漬けて、
早速いただきました～。
まだ馴染んでいないせいか、
ちょっと塩味が強かったようでしたが、
美味しかったです～～～
今夜もコネコネして人参を漬けていました
投稿: miyashita | 2015年10月27日 (火) 22時07分