ちょっと遅れた春を・・・
こんばんは(^O^)／
昨夜の夕食
竜巻騒動で写真を撮っていたのをすっかり忘れてました^^;
夕食でＫ子さんが作ってくれた天ぷら。
タラの芽の芽の天ぷら。
先日福島へ行った時にお父さんが裏の山から
採ってきてくれました～～～
タラの芽以外にもこしあぶらも少し。
こしあぶらは本当は食べてはいけない食材。
そう、放射能の影響です。
でも少しなら大丈夫だろうと・・・
お父さんがせっかく採ってきてくれたので持ってきました。
このこしあぶらがね～～～、美味しいんですよ
タラの芽、ふきのとうよりmiyashitaはこしあぶらが大好きです。
こしあぶらって福島でも昔は食べない山菜として
採らなかったそうです。
でもね～本当に美味しんですよ。
だから少しだけいただきました
それから～～～
筍の煮物～～～。
昨日、車で15分くらいの近くに住む我が母の妹が
筍をくれるとの事でいただきに行ってきました。
その筍を我が母が今夜煮物にしてくれました～～～。
昨夜、今夜と初物尽くしです～～～
今年もＫ子さん実家の福島では筍を採ってはダメなので、
中々味わう事ができませんでしたが・・・
ちょっと遅れた春の旬を味わいました～～～
それ以外にもウド、ゼンマイ等など・・・
まとめて春の旬を味わさせていただきました～～～
控えなければならない
もまたすすんじゃいました～～～
これで筍ごはんがいただけたら・・・
最高ですね
筍ご飯をいただけたら、思い残す事ない春の旬ですが・・・
さて、筍ご飯は食べられますでしょうか？？？
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コメント
ひゃぁ～♪
「春」づくし。
「山菜」づくし。
もう美味しそうでたまりません
放射能の影響で、K子さんのご実家も大変なご苦労があったことでしょう・・
さぁ、今夜あたりはタケノコご飯かな^^
投稿: magu7☆ | 2012年5月 8日 (火) 12時02分
＊magu7☆様＊
ありがとうございますm(__)m
春の旬は良いですね～～～
さて、今夜は筍ごはん…
は頂けるでしょうか(?_?)
今夜はウドとワラビをいただきました。
が、残念ながら筍ごはんは
ありませんでした(-_-)
投稿: miyashita | 2012年5月 8日 (火) 17時46分
贅沢な春の食材を満喫されましたね。
天ぷらが美味しそう。
こしあぶらって２～３年前に山梨の娘から初めて聞きました。
私も大好きです。
でも東京では売っていませんよね。
投稿: ベンジャミン（keiko） | 2012年5月 8日 (火) 19時57分
こんばんは。
山菜は美味しいですよね。
昨晩はウド。こしあぶらも、タラの芽も美味しいですよね。こちらの孟宗は美味しいですが、毎日孟宗汁。。。贅沢な悩みです(~_~;)
投稿: やまちゃん | 2012年5月 8日 (火) 21時20分
＊ベンジャミン(keiko)様＊
ちょっと遅くなりましたが、
春の旬を堪能させていただきました～～～
天ぷら美味しかったです。
そーそーこしあぶらってこちらでは
売られていないんですよね(+_+)
美味しいのに…
miyashitaも大好きです(^^)v
＊やまちゃん様＊
春の旬…
その時だけは味わっていただきますが、
毎日だとちょっと飽きちゃいますかね^^;
でも山菜は体に良いですからね(^_-)-☆
今夜はウドとワラビをいただきました(^^)v
筍ごはんが…
出ませんでした^^;
投稿: miyashita | 2012年5月 8日 (火) 22時44分