« お待たせしました~(^^) スキー旅行① | トップページ | {{{{(+_+)}}}}寒ううぅ~・・・雪・・・ »

スキー旅行・・・その②

こんばんはm(__)m



さて、昨日の続き・・・

その①をご覧頂いていない方はこちらを・・・


穏やかな朝を迎え、皆で笑顔で記念撮影を終えて、

いざ、そば打ち体験へ向いお宿を出発cardash


って、その前に・・・

Photo













この画像↑何だか芸術的ではありませんか~???

お宿の外壁沿いに伸びた葉から氷柱(ツララ)です。

画像ではあまり良く見えないかもしれませんが・・・

何だか綺麗でした~。



さて、そば打ちそば打ち・・・

そば打ち体験ができる所までは

carで1時間弱、

軽井沢マウンテン牧場ってところで

そば打ち体験をしました。

Photo_2













そば打ちセットは1セット300gのそば粉を

3セット予約しました。

3セットなので3グループに分かれて体験しました。

黄色いバンダナの方が先生です。

7人なので2人ずつに分かれて指導を受けました。

miyashitaはカメラマンです。

指先が切れてて、そば粉を混ぜて赤くなっちゃうと

困るのでカメラマンになりましたcoldsweats01


そば打ち体験の始まり~

先ずはそば粉にお水を混ぜて馴染ませる

Photo_3













すりすりしながら良く馴染ませます。

この後はこねる・・・

Photo_4













ひたすらこねてその後は

1













ひたすら伸ばします

2













更にひたすら伸ばす

3













miyashitaも伸ばすところから参加しました~。

1mm弱になるまでひたすら伸ばしました~

結構これが大変な作業でしたcoldsweats02

伸ばした後にやっと切る作業へ

Photo_5













そしてやっとできあがり~~~

Photo_8














この後は茹でて頂いて食べました。

グループごとに茹でて頂いたので

それぞれのできあがりでしたが、

美味しかったです~delicious


途中の伸ばしからお手伝いしたのですが、

K子さんとM様のグループが一番見栄えも良くて

美味しかったかな~happy01

なーんてね・・・


でもホンと美味しかったし、楽しいそば打ち体験でした~。



そしてお蕎麦を食べ終わり、その後は

日帰り温泉へ行って、また体を癒して帰路につきました。

帰りの高速も渋滞に巻き込まれ時間が掛かりましたが、

みんなで無事に帰りました~happy01


本当に楽しい2日間でした~。

また来年が楽しみだ~~~scissors


そんな訳でスキー旅行完結編でした…m(__)m

|

« お待たせしました~(^^) スキー旅行① | トップページ | {{{{(+_+)}}}}寒ううぅ~・・・雪・・・ »

「日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

miyashitaさん、こんにちは~♪
スキー旅行の記事、楽しく読ませてもらいましたhappy01
スキーに美味しいご飯に蕎麦打ち体験。楽しいことがいっぱいhappy02
頂上に着いてワインで乾杯ってすごくいいなぁと思いました。
山頂で飲むワイン、そして自ら打ったお蕎麦は美味しいだろうなぁheart04
お天気にも恵まれ、思い出に残る楽しいご旅行になって良かったですね!!

投稿: さくら | 2009年2月27日 (金) 12時43分

ホントだぁ~snow
クリックして拡大して拝見したら、ツララです~
ちょっと日が当たるとキラキラshineしてきれいでしょうね^^@
そば打ち体験はちゃんと教えてくださる先生がおられて、近くで見ていてくださるんですね。
こねるのもきっと腕が疲れるくらいこねるんでしょうね。
けっこう力仕事ですね。
ハンドメイドそばは絶対美味しいですよね!
やっぱりK子さんが1番上手でしたかheart04happy01

投稿: magu7☆ | 2009年2月27日 (金) 13時04分

葉からつらら、綺麗~~shine
よっぽど寒いんですね。
蕎麦打ち体験もとっても楽しそう~♪
自分打ったお蕎麦はさぞ美味しかったことでしょうdelicious
親戚の山形のお蕎麦屋さんは、趣味が高じてお店を開くまでになったんですよ。
それまでは公務員だったの。

投稿: チーちゃん | 2009年2月27日 (金) 15時13分

そば打ち体験っていいですね♪
体験ものすきなので、挑戦してみたいです♪

私も最近「雛のつるし飾り」の制作体験に
行ってきました(^^*)
体験って、勉強になって楽しいですよね♪

投稿: chipa | 2009年2月27日 (金) 21時41分

>さくら様
楽しめて頂いて、何よりです~happy01
頂上ワイン…
風が強く寒くて、常温のワインが
温く感じました~coldsweats01
でも、お蕎麦も美味しくて~
楽しい2日間でしたよ~happy01

>magu7☆様
ね~!結構神秘的な画像だと思いませんか~?
実際見た時は本当に綺麗だったんですよ~happy01
お蕎麦は先生がちゃんと教えてくれました~。
手前味噌ですが、本当に美味しかったですよ~(^^)v
ハイ!K子さんは腰の入れ方が違いますわ~(^^;;;

>チーちゃん様
実際に見るともっと綺麗だったんですよ~。
そば打ちも楽しくて、美味しいお蕎麦が
できました~happy01
そば打ちの先生が言っていました、
何度も何度も通ってくれた人が
いつのまにか自分でお店を出した人が
何人も居ますよ!って
miyashitaももしかしたら…
そんな分けないか…(^^;;;


>chipa様
自分で一か作ったお蕎麦はやっぱり
美味しいですね~happy01

是非一度体験して見てくださいm(__)m
きっとお金出してお店で食べるよりも
美味しいですよ~(^^)

投稿: miyashita | 2009年2月27日 (金) 22時59分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« お待たせしました~(^^) スキー旅行① | トップページ | {{{{(+_+)}}}}寒ううぅ~・・・雪・・・ »